[原创]哦耶.DIY 炸炸炸炸炸炸炸炸炸炸炸炸藷條.

yi雯.YaNG · 发表于 2008-10-2 19:10:00|来自：广东省汕头市

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哈哈哈哈哈哈,國慶在傢無聊,
就開始我的炸炸炸炸炸藷條啦,
不過!我的材料呢,是番藷.
材料,油~番藷,幾粒自己挑.我炸的是一粒.

okok..現在開始了,
首先呢,把番藷刨皮先.
註意哦,番藷呢,刨皮時記得帶上手套,
因為番藷會分泌一種黏黏的白色東西,
那個沾在手上洗不掉.還會變黒.所以帶上手套哦!

好啦.刨完皮.
開始切條了哦,這個環節傢長陪同,女生鯠講.這個東西不好切.
如果刀工不行的話,那么就傢長代勞吧.
切啊切完了之后呢.
記得吼.不可以帶水.因為放些去炸.水遇到油會賤.

開始炸啦,
一開始,我開文火.
不用去攪它哦.
用文火炸的話呢,在裏麵扔一些薯角進去也一樣會熟哦!

慢慢炸炸炸...這段時間呢,可以去看電視,
等妳囬來看到開始黃呢,
就翻一下啦,
記得,如果要一起放藷角,那么,藷角就要放中間炸.

這個時候呢,拿個筷子,插一下藷角.
如果鬆軟呢,錶示可以熟啦,.

這個時候呢,開大火.
目的呢,是導緻其錶皮脆脆.
硬一點,
而且沒那么吸油.

好啦...炸至金黃色,撈起來,,,

喜歡吃脆脆的呢,
那么可以等多一會,讓錶麵變得帶一點棕色,一點就好暸哦- -
鐒起來,,,

我呢,不沾番茄醬,
我喜歡沾千島醬.
這個東西好喫 ...