养生甜品 冰糖银耳莲子

小Q士多

秋季的气候特点是干燥，也就是秋燥。中医上讲，燥邪伤人，容易耗人津液，因而会出现口干、唇干、鼻干、咽干以及皮肤干裂等症状。因此，适当多吃一些富含维生素的食物，或是搭配一些宣肺化痰、滋阴益气的药材，如百合、杏仁、川贝、莲子等，对缓解秋燥多有良效。
          晚吃了晚饭后就把几朵银耳和一些干莲子浸水，睡前把泡发的银耳撕成小朵，与莲子、数枚红枣、一小撮枸杞子放入电炖煲，加上适量清水，按下开关，早上起来很快就喝到滑糯可口的冰糖银耳莲子羹啦！据说每天喝一小碗，可以预防皱纹，延缓皮肤衰老，我决定长期坚持下去！

    银耳：性平味甘，归经肺、胃、肾，具有润肺补肾、滋阴益气、健脑强心、嫩肤养颜以及防止血管动脉硬化的功效，能增强人体抗肿瘤的免疫力，但外感风寒者忌食。

    莲子：性平味甘，归脾、肾、心，鲜者甘平，干者甘温、不去皮才有固涩之功，去皮莲子则专主补脾。莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。

    枸杞子：性味平和，归肝、肾经，滋补肝肾，益精明目，可增强人体免疫力。枸杞子还可以提高皮肤吸收养分的能力，起到美白的作用。感冒发烧、身体有炎症、腹泻者忌食。

    红枣：味甘性温，归脾胃经，能补中益气、养血安神，可改善女性面色苍白和手脚冰冷的症状。