[原创]美味早餐DIY

粗Ｂ大头 · 发表于 2008-12-14 13:41:00|来自：广东省汕头市

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昨天晚上去了沃尔玛,买了法式长包
决定明天用来做早餐哈
然后去美食节,买了欧吉的沙拉,1块钱
回家吃后感觉很一般,不过胜在她们里面有玉米 ,少量番茄粒,一些吊瓜粒,一粒葡萄干哈```
决定用来加工

步骤如下

准备材料

主餐 : 蒜蓉牛油法式长包(切片)

先在锅里小火融化牛油,加入蒜蓉小炒,
然后将中间的蒜蓉摊开到外围上 (防止一边蘸取蛋液的时候,这边烧焦了)
接着将切片的法式长包蘸取蛋液,一片片放在铺有蒜蓉的锅中
小煎一会,注意途中应该移动一下面包片,防止粘锅
然后把面包片的另外一面继续蘸取蛋液小煎一下
成盘
此时面包片还会是湿湿的,所以要将它们放到微波炉烤上2分钟左右,OK啦

评价:外面的面包皮变得脆脆的,中间的蒜蓉加上牛油的芳香,入口味道很棒哈(那些不喜欢蒜蓉的朋友就要回避下啦哈)

沙拉材料沙拉酱番茄酱苹果包菜叶 ( 右下角的是欧吉的沙拉酱哈)

这个很简单,看图就好,主要就是酱料的调配

将少量沙拉酱加上番茄酱搅拌均匀,试试味道,要酸酸甜甜的,以吃不出其中番茄酱和沙拉酱的味道为宜
建议沙拉酱选用丘比的,味道比较淡,不会将番茄酱的味道抢去,两者混合后的味道比起用味美好的沙拉酱去混合要好吃的多

注意事项:
1,主餐中的蒜蓉记得要向外围摊开,防止中间的蒜蓉烧焦了,如果技术不够的话,建议在热完蒜蓉后熄火,摊开蒜蓉,将全部面包片蘸取蛋液放上去后,再打开煤气炉煎
2,煎的过程中记得要移动面包片,否则容易粘锅
3,沙拉酱还有番茄酱的选取,大头推荐丘比沙拉酱味美好番茄酱 (味美好的沙拉酱中鸡蛋的味道很浓,其他的番茄酱有的味道偏甜)

OK啦
有兴趣的朋友就去试试看吧

[此贴子已经被作者于2008-12-14 13:53:35编辑过]

粗Ｂ大头 · 发表于 2008-12-14 13:44:00|来自：广东省汕头市

手机的像素不是很好哈
可能看起来会比较没有食欲
大家多多包涵噢``

钟无艳 · 发表于 2008-12-14 14:10:00|来自：广东省汕头市

看得出你很用心哈!还可以吖.!

蜡笔小小新 · 发表于 2008-12-14 14:54:00|来自：广东省汕头市

耶
顶上

矮者也瘋狂 · 发表于 2008-12-14 16:02:00|来自：广东省汕头市

你的是什么沙拉啊...感觉怪怪的.

布bu · 发表于 2008-12-14 17:17:00|来自：广东省汕头市

我明早吃法式小面包....

[此贴子已经被作者于2008-12-14 17:17:12编辑过]

停泊の星云 · 发表于 2008-12-14 17:49:00|来自：广东省汕头市

楼主，你可以把蒜蓉和牛油涂在切片后的法式面包上面，然后拿去微波炉烤~~

那样会酥脆的哦~~

粗Ｂ大头 · 发表于 2008-12-14 19:43:00|来自：广东省汕头市

以下是引用停泊の星云在2008-12-14 17:49:00的发言：
楼主，你可以把蒜蓉和牛油涂在切片后的法式面包上面，然后拿去微波炉烤~~

那样会酥脆的哦~~

我试过这样,但是蒜蓉本来就是生的,那样烤后还是会生生的感觉
如果要像你这样做的话,最好就是先把蒜蓉热一下哈
不过这样哩吃不上鸡蛋```
下次再发三文治上来哈,那个就是超级成功的,可惜那个时候家里还没有手机可以照相