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潮汕牛肉丸日出千斤,牛年手信大受欢迎。

stephy欣 发表于 2009-2-1 16:31:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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昨(1月31日)、今(2月1日)两日,潮汕地区迎来春运返程客流的最高峰。记者走访发现,新鲜出炉的“牛肉丸”成为返程一族最喜爱的牛年手信。
  “麻烦给我称120斤牛肉丸,抽真空包好,然后装箱。”昨日上午,汕头人林先生启程返回广州上班前,特地驾车来到金平区福合埕菜市场购买牛肉丸。店员们则忙着用电风扇“冷却”刚出炉的牛肉丸和牛筋丸。
  林先生说,家乡牛肉丸新鲜、弹牙,吃起来别有一番风味,广州和深圳等地的生意伙伴都托自己买回去。
  在该菜市场卖了几十年牛肉丸的店老板表示,从农历正月初三开始,师傅们每天早晨5点就开档,然后一直卖到次日凌晨三四点,“这些牛肉丸都是新鲜赶制,然后连夜煮熟的。正月初五到现在,店里每天都要卖出千余斤牛肉(筋)丸。”
  除了本地返程客之外,不少旅客也将“牛肉丸”作为返程手信。记者在汕头火车站和金砂东汽车客运站走访发现,多辆长途列车、大巴的车厢内,都充斥着一股喷香的牛肉味。
  “没有尝过潮汕牛肉丸,就不能说自己来过汕头!”远从北京来到汕头旅游的陈女士打趣道,“尤其今年是牛年,带些牛肉丸回去和亲友分享,让大家也‘牛’一‘牛’嘛!够应景喜庆!”
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全部回复(16)
很好
夠彈牙
2009-2-1 19:57:00
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我回去也要带点回厦门。
2009-2-1 21:55:00
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牛肉丸的生意真是好~~

自己也去开家算了,哈哈~
2009-2-1 23:27:00
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这个

风味小吃吸引旅游
2009-2-2 13:43:00
接受不理解。拒绝被曲解。
最近经常吃牛肉丸哈哈
2009-2-3 10:50:00
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我们过年送鱼丸!
年年有余!!!
2009-2-3 13:46:00
zZZ ┭┈ 有点另类 . 有点怪 % マ..ゝ原谅wǒ啲坏脾气┈.゛⌒┈┈ňˇ し.+`嚣张ヤ叛逆ヤ┾无赖‰ ロ 脚穿拖鞋叼児踉铞ゝ带点淘气ゞ.蛮 可 爱 _/~↘囍欢wǒ就好好爱
嗯~~~
汕头的牛肉丸……
弹牙又爽口
2009-2-3 13:49:00
- -
不错。
2009-2-3 14:50:00
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每次放假要回家的时候
       同学都会说:回来记得带牛肉丸哦。

            --!
2009-2-3 15:06:00
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潮汕特产呗
2009-2-3 18:26:00
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汕头的牛肉丸就是好.!
2009-2-3 20:26:00
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我哥回深圳带的手信就是牛肉丸和杂菜。

汕头的吃赞。
2009-2-3 21:14:00
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深圳的丸跟骨头做的没区别
2009-2-4 00:37:00
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彻底被雷到!淘宝网上卖飞机,一群强人的提问以及掌柜的回复!

是啊。。。受苦的是我们这些汕头的同鞋。。每次都要被逼着带牛肉丸坐长途车回去给他们吃。。。[em06]
2009-2-4 02:00:00
きっと大人になることなんかよリ 大切なものがあるの きっとそれを见つけれないまま 大人になってゆくんだ
好吃好吃哈
2009-2-4 10:07:00
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好抢手哦
2009-2-4 12:42:00
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