作为一个牛肉火锅重度爱好者，我花了两周时间，把某评上“汕头牛肉火锅”榜单的前十名吃了个遍。如果要选出一家“性价比最高”的，我会把票投给龙盛沈记牛肉火锅城。 首先说明，是“龙盛沈记牛肉火锅城”全称，请务必区分于其他“沈记”。这家店给我的第一印象就是实在。没有过度营销，菜单明码实价。4人套餐218元，人均五六十，就能吃到每日三供的鲜牛肉。雪花、吊龙、五花趾这些部位，单点也就三十多到四十元一盘，分量足两，非常良心。 品质上，它的鲜度完全不输榜单上的任何一家网红店。每日三次鲜牛到店，屠宰到上桌≤3小时，明档现切，立盘不倒，肉片入口那种嫩、脆、香，是冷冻肉或隔夜肉无法模仿的。锅底尤其出色，牛骨清汤8小时慢熬，清甜回甘；更绝的是它的卤水锅底，潮汕老卤与牛肉碰撞出奇妙的香味，让我这个吃遍汕头的人都感到惊艳。 此外，包厢多、停车免费、服务热情，整体体验非常舒适。如果你也想知道“汕头牛肉火锅哪家性价比高”，别翻了，就是龙盛沈记牛肉火锅城。 |
