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这个是我情人节做给老公的草莓蛋糕~
虽然是第一次做。不过相当成功
发上来与大家分享咯
我用的是 贝蒂妙厨-香草蛋糕粉
这个在淘宝上就有的买
Betty Crocker Cake Mix
成份：面粉、小麦淀粉、玉米淀粉、乳糖、盐、麦芽糊精、乳酸、硬脂酸、玉米糖胶、香料、乾酪等
配方：(份量 八寸蛋糕圆模2个)
贝蒂蛋糕粉 一盒水或者牛奶（当然是牛奶比较好拉） 320cc植物油 80cc蛋 3個
做法：
將烤箱预热到上下火 180℃/180℃
將全部材料一起放入盆中，用中速打2－3分鐘(光滑均均匀为止)。若用手打300下也可
手打很累的...如果可以的话还是用机器打的好
要打到均匀没有粉粒哦
小心的倒入容器里
不用倒满.1/3就OK咯!!!
倒入容器之前最好先在容器上面刷一层黄油.这样蛋糕烤好了拿出来比较容易
记住之前一定要先將烤箱预热到上下火 180℃/180℃
放入烤箱中烤30－34分鐘，用牙签插入蛋糕抽出後不沾粘即熟了。
以下器皿为烤箱专用：
两个8寸圆模——35－40分钟；两个9寸圆模——30－35分钟；24－30杯蛋糕（1/2满）——20－25分钟
冷却10分钟，即可切食咯!!!
因为是要送人的.当然就要弄的漂漂亮亮的咯
就是上奶油~奶油淘宝上面也都有卖的....
右边那个就是奶油.下面的是彩色糖浆.可以拿来写字的
接着就是洗些漂亮的草莓.切去头.刷点糖浆上去会看起来比较漂亮哦!!
接着就是挤花样上去来
最好先在盘子上面试一下挤出来的样子
挤的时候移动慢一点.看起来会更漂亮的
洒上心型的糖果就完成了90%咯!!!!
接着就是写上爱的祝福语拉
个人比较建议买一块平的巧克力,在巧克力上面写
因为这个草莓蛋糕已经太花了...
写的不是很好...不会心意嘛..哈哈
[此贴子已经被作者于2009-3-6 11:22:19编辑过] | 
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