[原创]在家简单制作——【夏日美味冰沙】

贤子 · 发表于 2009-7-17 11:44:00|来自：广东省汕头市

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炎炎夏日，冰冻的饮料与冰镇的水果成了大家的宠儿，不仅是因为它们口感好，能解暑，而且在享受冰凉的同时还能补充人体大量流失的水分与微量元素~各大饮品店也正是抓住了这一点，纷纷推出了各种各样口味的冰沙饮料。那么，我们是不是也可以在家做出美味可口的冰沙呢？ “可是我加没有冰沙机啊..”“我用果汁机做的冰沙有很大的冰粒也..”

没问题！只要利用小小的密实袋与铁盘，简单的几个步骤，就能享受到清凉爽口的美味冰沙！

首先做一杯西瓜冰沙吧！需要的材料有：西瓜，糖水（糖与水的比例是1:1.5），密实袋，苏打水 <font size="2">step 1:

这样吃起来的冰沙有果肉的口感，如果切成薄片的话，口感就会更加细致哦！ step 2（这一步最重要哦）:

用糖水做出来的冰不会像用白开水做出来的那么僵硬，所以糖水记得多放一点，这样才不会影响做出来的冰沙效果，记得把空气挤掉，这样能加快沙冰的形成，还有记得用手把果肉和糖水稍微揉搓均匀哦！ step 3：

这一步其实是加快冰沙的形成，金属盘传热快，袋子接触到金属的面积越大，冷冻效果越快! step 4：

用干净的抹布包覆并用手揉搓至材料散开~放苏打水可以增加气泡的口感，如果一不小心放甜了，无糖的苏打水也可以降低甜度哦！ zangzang！！大功告成咯！！马上就可以享受到美味的冰沙了！！

用同样的方法也可以做出其他口味的冰沙，例如芒果冰沙和葡萄冰沙：

当然，利用乳制品的特性也可以做出口感绵密的冰沙哦~例如：蓝莓牛奶冰沙的材料是：蓝莓果酱，牛奶，香草冰淇淋一球，密实袋一个，苏打水把牛奶，蓝莓果酱，冰淇淋一起放进密实袋里，其余的步骤和西瓜冰沙一样哦！

是不是很简单呢 =============================华丽丽丽分割线=============================

大家快一起动手试试吧！做出最有创意的夏日美味冰沙！

[此贴子已经被作者于2009-7-17 11:46:14编辑过]