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饭后喝茶等于喝毒药?

深蓝之星 发表于 2012-12-7 10:56:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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      很多人习惯在饭后,马上喝杯茶,认为这样可以促进消化。实际上,这并不是个好习惯,它不仅会导致消化不良,还有可能增加患结石的风险。专家提醒说,饭前最好也少喝茶。如果要喝,应该选择菊花茶等淡茶,但切记不能在吃饭过程中喝茶,这样更容易导致消化不良。“茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。”专家表示,胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,从而导致消化不良。

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  此外,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特别提醒的是,如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,长年累月就可能形成结石。

  而且,胃酸偏酸性,而茶水偏碱性,饭后立即喝茶,茶碱不仅会抑制胃酸的分泌,还会稀释胃酸,影响胃酸中蛋白酶等的分泌,从而影响消化。有关实验还表明,饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收量降低50%。茶水的浓度越高,对{:soso_e107:}身体的危害越大。专家表示,吃完饭后,白开水就是最好的饮品,既可清口又不影响消化,然后在饭后过了半小时就可以喝一些淡茶了。

不知道大家有没有饭前饭后喝茶的习惯呢?我平常喝茶并不多,但之前在广州住过,还挺喜欢喝早茶的~不过如果再饭前饭后喝茶问题这么大的话,那为何一直以来,香港广州那边盛行喝早茶午茶夜茶什么的,然后潮汕这边又家家户户喜欢饭后喝茶呢?而且也未必都有这么多病痛吧?
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全部回复(5)
吐SHI,我每天都喝怎么身体棒棒!
2012-12-7 10:57:20
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不是吧













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2012-12-7 11:26:22
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我感觉这个观点不一定是对的。
饭后喝茶没太大坏处,关键不能喝太多。
2012-12-7 11:34:08
论文网在线 www.lunwenwang.com
没这习惯。
2012-12-7 11:41:30
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潮汕人喝了好几百年了。。。  怎么没听说喝茶毒死滴、、
2012-12-8 22:44:39
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