塔脚干面。。。

anleszheng

汕头名为塔脚干面的也有不少家吧，我只吃过三家，一家在市政府旁边那条巷，一家在大华路和共和路交界这里，一家在广厦
本人觉得大华路这家比较好吃，原因有三，一不会太咸（一般吃完干面，我老会觉得口渴很想喝水，这家不会）二他们的面是过两遍机器的，比较有弹性（当然去吃千万不要找那些头发较少年长一点的煮，他煮简直是浪费材料）三肉够嫩,汤水也OK（容易上火的人可以去那试一下他的苦瓜汤，也就是在煮汤的时候会加点苦瓜，甘甜甘甜的，体质太寒的女生们就意思下好啦叫老板别下太多）

上图啦

平常中午有去吃我都会叫老板帮我下多点面，因为这碗是有交待面少点的，酱料颜色都比较浅，有时上火嘴巴没什么味的时候，可以试一下加点酸梅汁，很开胃喔


还有就是肉汤

啊楠弟

他们是家族企业啊...哈哈，以前在潮阳别人都叫哑佬干面，貌似我家楼下也开了一间，在金环路

444bbc

♀涵♀ 发表于 2014-12-23 19:59
你不懂LZ发的干面！我懂

[em:|-)]！不要逼我吐槽萨摩重出江湖！

TonyElvis

我吃过共和大华这家和市政府那家，觉得还是共和这家好吃。没吃过潮阳那边的。[em:D]

♀涵♀

444bbc 发表于 2013-7-22 18:44
这才算是干面！8块！

你不懂LZ发的干面！我懂

huilongz

吃过，感觉很贵，口感确实一般，那大片肉对我来说一两块就够了。

444bbc

垃圾的要死！下点猪油和花生就叫干面！

wwwandy

终于知道地址了，哈哈

anleszheng

wwwandy 发表于 2013-7-21 18:12
终于知道地址了，哈哈

原先不知道？

smilyface

哈哈，中午就吃这个~中午不知道吃啥的时候就上河畔看

anleszheng

smilyface 发表于 2013-7-22 10:55
哈哈，中午就吃这个~中午不知道吃啥的时候就上河畔看

明智之举呀亲

cloudtt

好像一般啊，卖相不怎么好[em:D]

阿木@

= =

看上去一般般。。。

anleszheng

阿木@ 发表于 2013-7-22 13:35
= =

看上去一般般。。。

我觉得好吃哩。。。看上去当然一般般啦

wwwandy

anleszheng 发表于 2013-7-22 10:02
原先不知道？

是啊，原来总听朋友提起，却不知具体在哪

dididan

梅肉大大片。

lixuqun

好像也贵，10元

易嘉行

面条看起来的确很爽滑，汤水也很充足浓郁。这样一份10元吗？

anleszheng

易嘉行 发表于 2013-7-22 15:58
面条看起来的确很爽滑，汤水也很充足浓郁。这样一份10元吗？

嗯，是啊

444bbc

这才算是干面！8块！

速泡茶包

我想说你能不能带我去吃

月之伤

常去吃 不过我都是吃干粿

anleszheng

444bbc 发表于 2013-7-22 18:44
这才算是干面！8块！

这种干面法我也爱吃，不过这个吃着腻，而且吃完会口渴一整天

444bbc

anleszheng 发表于 2013-7-23 10:19
这种干面法我也爱吃，不过这个吃着腻，而且吃完会口渴一整天

第一，你看清楚没有黏黏的酱！哪来的腻？
第二，面弹牙爽口，汤也不咸，哪来会口渴？
都不知你的这些感觉是哪来的！

anleszheng

444bbc 发表于 2013-7-23 10:36
第一，你看清楚没有黏黏的酱！哪来的腻？
第二，面弹牙爽口，汤也不咸，哪来会口渴？
都不知你的这些感觉 ...

亲，你是不是跟我过不去。。。。。。我有个花名叫面王，就是逢面我都爱吃，但我说我吃这种就会会口渴就是会口渴，就是会腻！！虽然腻但我还是会吃！！！！！！

444bbc

anleszheng 发表于 2013-7-23 11:52
亲，你是不是跟我过不去。。。。。。我有个花名叫面王，就是逢面我都爱吃，但我说我吃这种就会会口渴就是 ...

面王{:1_351:}
没跟你过不去，我只对面，只是这家面好在哪？
在潮阳吃过一次就打死不去，面不行，较硬身，不是碱水面，并不是有弹性，而是因为面比较大
而且竟然没酱料，而且入口不够爽口，下猪油和什么花生粉，无论热干面也好，冷面也好，面是重要，但酱料更是店家出名的技术，连酱料都没的干面我只能叫干阳春面！
还有什么汤，碗碗都是猪肉，我们现在吃猪肉还少吗！
既然是面王首先就是不能对任何面有抗拒！
如果有了这就证明你根本达不到所谓面王的称号！
因为你身体本身都拒绝了其中一种面了，那就不能很公平的去评论所有的面了！