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春节马上就要来了，很多人都在为年夜饭而烦恼，下面就让焦作妇科医院专家给你们推荐几种年夜饭食谱以及一些年夜饭的健康吃法！
红焖大虾
主料：大虾350克
配料：香葱适量、生姜适量
调料：番茄酱5大勺、白糖1汤勺、醋1汤勺、水淀粉适量、食盐1/2茶勺、料酒1汤勺
步骤：
1：准备好大虾、生姜、香葱。
2：虾洗净，剪去虾枪和虾须。
3：用牙签挑去虾线。
4：处理好的虾放入碗中，加入适量拍碎的姜片和葱白段，调入1/2茶勺食盐和1汤勺的料酒，轻轻拌匀腌制片刻。
5：5大勺番茄酱、1汤勺白糖、1汤勺醋搅拌均匀，然后加入适量水淀粉拌匀。需要的量以虾的量而酌情增减。
6：锅中烧热适量油，下入腌制好的虾。
7：煎至2面金黄，外皮酥脆。
8：把虾移至旁边，下入少许葱姜末煸香后和虾一起炒匀。
9：下入调好的酱汁，盖上盖子中小火煮约3分钟。
10：大火收汁即可。不要收得太干，要适量留一些，这样口味比较好。
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