简单易学咯里吧嗦的巧克力杯子蛋糕献上~~

芮子家

今晚来奉献个简单易学的小方子~
不用蛋白打发~不用复杂的步骤就能做出美味的小cupcake~
来来来~  先来看下原料~
低筋面粉   85g
泡打粉       3g
黄油           65g
淡奶油       60g
巧克力       15g
砂糖           40g
鸡蛋           1个
以上是必需材料~不要问我没有这个那个行不行啊~反正我是没试过~你试下就知道行不行了呀~~
然后为了让你们更好地了解偶还拍了过程图~
偶很贴心有木有！！
本来两三个碗就能搞定的为了拍个照我摆了多少个你看看你看看~
好了废话不多说还是看图吧！

1.先把材料准备好~



2 巧克力切碎，淡奶油加热至沸腾然后加到巧克力中，搅拌均匀后冷却待用~






3 黄油软化后与砂糖打发至发白膨胀~（Ps：黄油切切切忌软化至液体，只能回温到软了，能用手指戳出印子，反正不是液体就是了。不要问为什么，不信就试试o-o）





4 鸡蛋分三次加入黄油中，每次打至融入后再加入下一次~








5 一直打打打打打发至像下面这样子~





6 最后加入低粉泡打粉巧克力奶油~搅拌搅拌搅拌~搅拌至没干粉就行啦~





7 把面糊放进纸杯或模具中~





8  烤箱预热170度烤20分钟左右~出炉！！！






噹！噹！噹！！！
客官们不想来一口么~外酥里嫩香味浓郁的哟哟~~








如果不喜欢巧克力的~可以直接减去巧克力就是原味的cakecup啦~
也可以根据自己喜欢的口味加入坚果，水果，干果等~
喜欢重口的也可以加入花椒辣椒青椒等~（开玩笑的）
如果更加有追求点的就打发点奶油挤在上面就更完美啦~~
大概就是酱了~  很简单有木有~


最后最后~祝大家玩得愉快啦~~

芮子家

新新娘婚纱摄影 发表于 2015-3-6 14:01
谢谢，分享

谢谢捧场{:1_340:}

ZIA

在图文并茂，赞个。童鞋们来学哦

ZIA

顶！d=====(￣▽￣*)b上去，支持个小芮