范瑞用：海参养殖的“赶海人”

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2006年大学毕业后，范瑞用在建筑行业一干就是3年。直到2009年结婚后，才接手了岳父的海参养殖，一头扎进“蓝海”。     皮肤黝黑、身材高大，笑起来很憨厚的范瑞用，在刚刚涉足养殖业的时候，也吃过不少苦头。2个月亏损40多万元的事实让他逐渐看清，科学养殖是未来养殖业的唯一出路。从2009年至今的5年里，范瑞用尝试开展全产业链养殖模式，从种质源头抓起，实现微生态养殖并建立质量追溯体系，将原本“看天吃饭”的海参养殖业领上了一条以技术带动产业进步的可持续发展道路。在大批企业亏损、市场陷入低迷的时候，瑞滋实现年产值近3000万元。

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外行扎根一线钻研“门道”

    海参养殖业的兴起时间不长，但发展速度很快。2011年和2012年是海参养殖业的黄金期，到了2013年和2014年，海参产业又跌入低谷期。可以说，自进入海参业的那天起，范瑞用就是目睹海参养殖产业潮起潮落的见证者。

    “2008、2009年那时候的海参业还是传统的养殖模式，靠天吃饭，做事全凭经验。而且那时候育苗技术没有突破，只是掌握在少数人手里，导致养殖成本高、风险大。”青岛瑞滋海珍品发展有限公司总经理范瑞用告诉记者，“那时候的海参苗可以卖到1500元/斤，但风险也是看不见摸不着，水中的溶解氧、PH值、重金属残留等，人们用肉眼无法分辨，只能依靠技术员，养殖户还是靠经验吃饭。”

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刚进入养殖业的时候，范瑞用满腹的雄心壮志，用他的话说，“那时候觉得大学生屈身大农业，甚至有点大材小用。”经过充分的市场调研，范瑞用决定将反季节养殖的海参推向市场，不仅可以延长海参的夏眠时间，提高出皮率，同时还可以抬高市场价，提高市场占有率。

    然而，事实与想象总是相差一点距离。投入的一万多斤海参苗，仅仅2个月就亏损了6000多斤，40多万元就这么“打了水漂”。对于范瑞用来说，这一记当头棒喝让他彻底明白，一个外行是管理不好内行的。于是在2009年下半年，他脱离管理岗位，踏入生产线，从工人做起，逐渐探索出一套国内领先的商业模式。

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重创之后的商业机遇

    “之所以亏损，最大的原因是忽略了养殖过程中的科学依据，只靠经验进行养殖在现在已经行不通了。”经过那次失败之后，范瑞用开始重新思考未来的发展方向。

    鱼、虾等产业都有新品种，为什么海参没有？“2009年，我们投资300万元搞养殖，引进了一批先进设备，进行细菌培养、水质化验等。2010年感受到市场近亲繁育的危害，开始投入大量的成本进行家系选育。为了研发新品种，我们收集了各地不同品种的海参，在单独的车间进行一对一培育，每选育一代海参就要推广两年多的时间，一个新品种从研发到获批上市需要大约10年时间。”范瑞用表示，“每亩池塘的租金约为1万元，加上苗种、车间、饲料、电费等成本，一年的投入大约需要200万元。”那时候投入几百万元搞养殖，恐怕全国也找不出几个人。正是这个在很多人眼中“不干正经事”的小范，在2013年全国海参业面临高温收益惨淡的时候，收获了多年坚持的回报。

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