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【拉茶/就选王子】
拉茶起源自移民至马来西亚的印度人。其调制非常富于艺术性。将茶汤以约1米的距离倒入空罐,由于茶汤在倒入过程中,两手持罐距离由近到远,近似于拉的动作,故名为“拉茶”。在当地是人们最喜爱的茶饮。 其中,“拉”是关键技术。 在对茶汤的反复拉制,使茶汤和炼乳的混合更为充分,并使牛乳颗粒因受到反复倒拉、撞击而破碎,形成乳化状态。如此动作反复交替进行不能少于7次,才可使茶汤与牛奶完美交融,达到顺滑无比的口感。 在这上下反复的拉制过程中,茶香、奶香四溢,乳化状态的茶汤因撞击和摩擦产生大量的泡沫,这是一杯完美拉茶的象征。
·【故乡的王子/值得你去追捧】 秉承“现做现拉0添加”的宗旨,我们希望将健康的理念带入美味的饮食中,我们希望将带着健康的美味奶茶,在汕头这片美丽的土地上推广出去。 我们期待您能来品尝,汕头第一杯健康美味的手工拉茶! 


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【如果你也喜欢故乡的王子】
【请转发出去】 王子拉茶·汕头店
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