本帖最后由 mumu小屋子 于 2015-12-16 11:36 编辑
陶瓷刀具有耐磨、高密度、高硬度、无毛细孔、不会藏污纳垢、非金属铸造不会生锈、切食物无金属味残留、轻薄锐利、易拿易切、清洗容易等优点，具有许多金属制刀具无法取代的特性。 陶瓷刀的莫氏硬度为9，仅次于世界上最硬的物质──钻石(莫氏硬度为10)，所以只要使用时不摔至地面、不用外力撞击、不去剁或砍，正常使用的情况下永久都不需要磨刀。基于保安方面的考虑，生产商一般都在刀身内混入金属粉，使金属探测器都可以侦测出陶瓷刀。 但陶瓷刀不适合料理需要砍、剁的食物，因此除了骨头、粗鱼刺、冷冻肉品等较硬之食材不适合使用陶瓷刀料理以外，其它如青菜、水果果肉、生鱼片、
竹笋(不含外壳)、肉类、海鲜、不含壳的贝类……等非硬性食物皆可使用。传统金属铸制的刀具，因其表面有无数毛细孔，因此料理食材时会 有汤汁残留于毛细孔中，且料理食材时金属制的刀具会有微量的金属元素，形成异味或金属味;而陶瓷刀的密度相当高，所以表面无毛细孔且陶瓷材质研制，不会有异味或金属味。
另外陶瓷刀的硬度很高，制造工艺已经有了很大的提高，陶瓷刀可以经受住一定的撞击，但是在使用时还是要格外小心，以防锋利纤薄的刀口崩裂。陶瓷刀锋利度也是钢刀的十倍以上，十分锋利，使用时要注意安全，避免小孩接触。 每套陶瓷刀都是三件套啊，一把大刀，四寸大哦，适合切肉和菜，轻松！一把小刀， 两寸大，切水果是特别的顺手！还有一个是剥皮刀哦，专门对付有皮的水果和瓜类！
即使是刀柄，也不是市场那种平常的塑料柄哦，是真真正正的陶瓷柄，好看，实用，更不易破损，刀柄的，更是有好几种款式，有红色的年年有余，
天蓝色的龙凤呈祥，一面是龙纹，一面是凤纹，最后一款式适合这天气的，红色的腊梅
对于现在爱吃水果的美眉，有一把环保不锈的陶瓷刀，确实是不可多得的哦，价钱也不贵哦，可以直接预约时间送货上门哦，需要的可以直接联系微信forlive
直接微信扫描哦！
| 
9031
1
