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越临近过年，思家的情绪就越重，进入腊八就算过年，大部分人都和我一样，掰着手指头算着回家过年的日子，上大学之后，一直漂泊在外，和家里的亲朋好友，也只有过年的时候才能团聚上一次。
肯定也有八零九零后跟我一样，越来越觉得现在过年的年味儿越来越淡了，跟记忆中的小时候的新年相比，总感觉缺了点什么。
年味儿年味儿，最重要的，还是在过年的味道上。小时候物质匮乏，平日里很少吃的上各种美食零食，只有在过年的时候，父母长辈们才会张罗着做各种各样吃食。记忆中的新年，一般从腊八开始，大人们便开始为新年的美食做准备；小年一到，基本就进入了过年状态，“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日；二十五，推糜黍；二十六，去吊肉；二十七，宰只鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒首；三十晚上守一宿，大年初一扭一扭。”这真是小时候过年的状态。
而现在，随着物质资源的丰富，小时候期盼的过年才能吃到的美食，现在平日里就能下馆子就能吃得到；随着生活节奏的逐渐加快，绝大部分人们安顿好工作赶回到家里，基本也到年根儿了，以往那些需要精心准备精心制作才能做出的美食，也逐渐无人动手准备转而被超市的快消食品代替。
这应该是年味儿越来越淡的一个原因。
前段时间上映的一个记录电影《舌尖上的新年》，上映的第一时间，便去电影院看了，很感慨，从中看到了记忆中的新年，跟纪录片《舌尖上的中国》播出的时候收到热捧一样，镜头中质朴的人们、传统的食材、传统的加工制作方法，一下子让我们记忆中的家宴的影子浮现出来。
整理了一下《舌尖上的新年》中出现的各地传统新年美食，希望有能力的朋友们，过年在家抽出时间，能够给你的父母儿女、亲朋好友做一桌你记忆中的年夜饭。
《舌尖上的新年》这部电影一共介绍了四十多中全国各地不同的包括年夜饭大菜、小吃、祭祀菜、款待亲朋好友的菜等等，比如重庆酉阳蒜苗腊肉；内蒙呼伦贝尔的手把肉、布里亚特包子乌日木；广西平乐的柚子酿、螺丝酿、辣椒酿、蒜酿、松皮扣；北京的豆酱、鲢鱼冻；福建厦门的红龟菓；广东的大糍、烧鹅、黄酒鸡、杨桃干；台湾的三色蛋、红鲟米糕、生腌三目蠘、生腌咸膏蟹、腌赤心虾姑；香港元朗的盆菜；浙江温岭的香芹海鳗鲞、姜丝乌狼鲞；陕西吴堡的糕角；山东莱芜的陈楼糖瓜、浙江龙游的发糕；辽宁铁岭的榛子等等等等。
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