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蓝色河畔

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八道Q萌Q萌的简单菜谱,总有一款适合你的孩子!

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小学二年级

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发表于 2016-8-11 09:09:11|来自:广东省 | 显示全部楼层 |阅读模式

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许多做妈妈的都有为孩子不好好吃饭而苦恼过,变着法的给孩子弄好吃的,但是孩子就是不喜欢,该怎么办?下面小编为大家整理了几道儿童最喜欢的家常菜、花样主食和零食,虽然不能保证每款孩子都喜欢,但总有一款适合你的孩子!
1西瓜饭团
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>>>>食材
米饭200g、油菜苔100g、苋菜100g、盐适量、黑芝麻适量

做法
1)准备好食材。
2)将油菜苔和苋菜分别用淡盐水浸泡冲洗干净后先将油菜苔焯水。
3)捞出油菜苔后继续将苋菜焯软即可。
4)将苋菜用手挤出汁。
5)油菜苔用料理棒打成泥。
6)米饭分成3份,分别加入苋菜汁、菜泥拌匀,剩下一份为白米饭。
7)取一份粉色米饭撒上少许黑芝麻。
8)用保鲜膜团成圆球取出。
9)在保鲜膜上铺一层白米饭。
10)中间放上粉色饭团。
11)收口包成球形饭团。
12)继续在保鲜膜上铺一层绿色米饭放上白色饭团最后用保鲜膜团成球。
13)最后用沾了水的刀切开后撒上点芝麻。


2月亮星星蔬菜粥

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>>>>食材
大米50g、菜心叶10g、鸡蛋50g、盐适量、海苔适量

做法
1)准备好食材。
2)将大米加水浸泡半小时到1小时。
3)菜叶用淡盐水浸泡片刻捞出用清水冲净。
4)将菜叶剁碎。
5)将泡好的大米加5倍水和切好的菜叶一起中火熬制。
6)鸡蛋只取蛋黄打散。
7)将蛋液在平底锅内摊成蛋饼切成星星和月亮的形状。
8)海苔切成星星月亮的眼睛。
9)熬好的米粥盛到碗中。
10)最后放上星星月亮即可。




3鹌鹑蛋小蘑菇

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>>>>食材
樱桃萝卜200g、鹌鹑蛋12个、芹菜叶少许

做法
1)准备好食材,把小萝卜仔细清洗干净。
2)将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。
3)煮熟的鹌鹑蛋稍微晾凉去壳,用刀将两头切平。
4)把樱桃萝卜切成两半。
5)把樱桃萝卜和鹌鹑蛋组合好放在铺了芹菜叶的盘子里。
6)切掉的蛋白边角料用模具或是吸管压成圆形。
7)放在樱桃萝卜上装饰即可。


4油爆虾

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>>>>食材
大虾150g、土豆150g、油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、胡萝卜片适量、海苔适量

做法
1)准备好食材。
2)土豆切小块上锅蒸熟。
3)大虾从背上挑出虾线,剪掉虾须和虾枪。
4)炒锅油热后放入大虾爆炒。
5)待整个变红时加入适量食盐炒熟出锅。
6)土豆打成泥备用。
7)炒锅放少许油油热后放入土豆泥翻炒片刻加入少许鲍鱼汁出锅。
8)将土豆泥捏成小人的形状。
9)胡萝卜做成船桨,海苔剪出头发、衣服、五官。
10)将做好的小人组装好放在盘子一头。11)后面放上大虾即可


5凉拌金针菇

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>>>>食材
金针菇300g、鸡精适量、海苔片适量、黄瓜150g、鹌鹑蛋适量、胡萝卜适量、小番茄适量、食盐适量、白醋适量、香油适量

做法
1)准备好原料。
2)金针菇去根洗净焯熟备用。
3)黄瓜切丝。
4)将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、白醋、香油、鸡精拌匀。
5)倒入盘子做出鸡窝的形状。
6)鹌鹑蛋煮熟去皮,取几个用模具从中间V形切开,两个不切。
7)将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸,去掉一半蛋白的就是鸡宝宝,注意不要切到蛋黄。
8)用胡萝卜压出嘴巴和鸡冠。
9)用模具切口装在鹌鹑蛋上。
10)用模具将海苔片压出眼睛。
11)粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上即可。


6牛奶棉花糖冰激凌

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>>>>食材
纯牛奶240ml、彩色棉花糖10g、绿色棉花糖100g

做法
1)准备好食材。
2)将240ml牛奶和100g绿色棉花糖倒入锅中小火加热。
3)中间不停搅拌至棉花糖完全融化。
4)稍凉后倒入保鲜盒中盖上盖子放入冰箱冷冻。
5)2小时左右可以取出用筷子搅拌一次。
6)冻大约5-6小时就可以取出用冰激凌勺挖成球。
7)放在冰激凌碗中点缀上彩色棉花糖即可。


7可爱蜗牛寿司

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>>>>食材
米饭200g、海苔3张、糙米醋50g、盐11g、大根适量、蕨根粉条适量、白糖25g
做法
1)准备好食材。
2)将白糖、白醋、食盐混合不停地搅拌待白糖等全部化开。
3)拌好的寿司醋根据情况倒入米饭中拌匀。
4)海苔铺在寿司帘上。
5)将米饭均匀的平铺在海苔上留出一些边缘。
6)用卷帘将寿司从头卷起。
7)卷好后在刀上抹点水将寿司切小段。
8)再取一张海苔平铺压上一层米饭对折包住切成小段。
9)将寿司组成小蜗牛的形状,最后贴上海苔剪的眼睛、和蕨根粉丝的触角,下面垫上一片大根。


8哆啦A梦山药泥

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>>>>食材
山药500g、蓝莓果酱适量、蓝色果膏、适量巧克力、果膏适量、红色果膏适量

做法
1)准备好食材。
2)山药带皮上锅蒸片刻取出去皮。
3)去皮的山药切成段蒸熟。
4)放入搅拌器搅成山药泥。
5)取一些填入容器里。
6)抹上一层蓝莓酱。
7)继续重复第6步骤最后压上一层山药抹平。
8)用牙签画出需要的形状。
9)用蓝色果膏涂出头部。
10)巧克力果膏画出眼睛、嘴巴等。
11)最后红色果膏画出舌头鼻子等。

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