红烧荷包蛋，鸡蛋竟能这么好吃！

锅小二

“红烧荷包蛋怎么做好吃？我们一般都会把荷包蛋当早餐直接吃，比较原汁原味。其实荷包蛋也能做成红烧的，端上餐桌。下面，我们就来看看红烧荷包蛋的做法吧。

食 材

鸡蛋......4只

酱油......2勺

耗油......1勺

白糖......2~3勺

水......半小碗

麻油......几滴

葱......适量

做 法

热锅，倒适量凉油，打入一只鸡蛋。开小火，先把一面煎至金黄。

再来个漂亮掂锅，煎香另一面。

然后盛起，接着煎第二只，第三只，第四只。一一煎好后，再放回锅里，加酱油、耗油、水和白糖，开大火烧开。

起锅装盘后，撒少许葱花，淋几滴麻油。

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