一分钟教你巧妙应对换季感冒

暴躁花栗鼠

天气越来越冷了，连我这么强壮的身体都扛不住，一下子就感冒。

接下来给大家推荐几个关于感冒适宜喝汤的做法，和大家一起分享分享。

但要注意哦，感冒有分风热和暑湿感冒3种大类型，要清楚自己的病症再对症下药哦

银贝雪梨汤

　　功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功；尤其适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症。

　　原料：水发银耳20克 雪梨1个 川贝母5克 冰糖（或白糖）30克

　　做 法：1、将水发银耳拣去根蒂及杂 质，洗净，撕成小片。 　

           2、将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。

          　　 3、川贝母洗净。 　

             　 4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。

枸杞雪梨汤

   功效：此汤有明目、润肺之功效。 　

　原料：枸杞300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量 　

　做法： 1.只取枸杞菜叶，洗干净。 　

           　 2.把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。 　

                 3.胡萝卜去皮，洗干净后切块。 　　

                 4.洗干净雪梨，切块。 　

          　  5.洗干净蜜枣。 　

          　  6.洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。 　

          　  7.煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。

南杏仁雪梨汤

　　功效：南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体之津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。冬天是感冒多发季节，常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。 　　

     原料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克 　

  　做法：1、先将南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四块。 　　

                2、炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。

金针木耳雪梨汤

　　功效：金针又名“忘忧草”，有利尿、消炎、解毒之功效。·进入39饮食频道　

  　原料：金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。 　

  　做法：1、金针和木耳用水浸片刻，清洗干净。

         　　2、雪梨洗干净，切块。陈皮浸软，刮去瓤。

         　　3、洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。

         　　4、洗干净蜜枣和无花果。

         　　5、煲滚适量水，放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成。

鹧鸪海蜇雪梨汤　

　功效：鹧鸪海蜇煲雪梨具有祛热清痰的功效，同时还能辅助治疗大便不畅、痰中带血等。清代王孟英《温热经纬》记载的“雪羹汤”就是海蜇马蹄汤，用以治温热病邪热伤胃阴之症。 　

　材料：鹧鸪1只、海蜇200克、马蹄10个、雪梨2个、陈皮1／4个。

　做法：鹧鸪宰洗干净，去内脏；雪梨开边、去心、洗净；海蜇洗净，浸透；马蹄去皮，对半切开，洗净；陈皮洗净。除海蜇外一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗水），武火煲沸后改文火煲2小时后，放进海蜇续煲40分钟，调入适量食盐和生油便可。可供3人用。

百合雪梨汤

　　功效：清热止眩。本汤适用于阴虚津少，热证头晕目眩之症。汤中的百合、雪梨、青梅、桔子瓣、山楂糕、自糖、醪糟汁、糯米粉等，都有不同程度的滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。 　

　原料：百合30 克，雪梨30 克，青梅10 克，桔子瓣30 克，山楂糕30 克，白糖100 克，醪糟汁10 克，葛仙米10 克，糯米份15 克，白醋3 克。 　

　做法： 1.将青梅、山植糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤圆。 　

             　2.将锅洗净，置中火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，加白糖，待糖溶化后，再下小汤圆、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁烧开，滴几滴白醋起锅入盆。