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各式甜品是很多吃货的宠儿,而QQ的芋圆更是受到不少吃货的青睐。但外面买的始终不放心,自己动手丰衣足食,让我们一起做漂亮美味的Q芋圆吧!不输于甜品店的招牌芋圆西米露,水晶般透明,QQ弹好好吃! 准备食材 紫薯 150g、红薯150g 炼乳 适量、牛奶一盒 西米20g、木薯粉100g 糖适量
制作步骤 紫薯蒸好与木薯粉相融合!稍加一点点水!
搓条,如果易断的话就再加水!
条搓好后,切成两厘米长的圆柱状!
红薯一样的做法!
放水煮,开水下锅。待水再次开锅,芋圆体积膨大一倍,全部浮起,捞出。
过凉水使芋圆更加Q滑爽口,加入适量白糖,搅拌均匀备用!
煮西米!开水下锅。 注意:西米是闷熟的,不是一味的煮熟哦!
水开就加入凉水,直至有稍微的小白点即可,关火焖。过凉水!
最后一步,将食材混合,加入芋圆、西米、牛奶、炼乳、还可以加入应季的水果,龟苓膏,红豆等。你的甜品,你做主哦!
快试试吧,超简单的! 这是一条求关注的分割线 红日炒锅 ∣专注炒锅25年 “红日”,专注炒锅25年。公司自1989年创建以来,致力于研发设计更健康的,更科学的,更时尚的烹饪器皿,主要产品有:铸生铁不粘炒锅,钛合金阳极炒锅,油脂分离不粘炒锅,铸铁真不锈炒锅,多层复合钢炒锅等,是国内炒锅领先品牌。 |