香橙牛奶蒸蛋，蒸蛋也可以很甜蜜

锅小二

香橙牛奶蒸蛋是一款非常美味的甜点，而且非常适合孩子们食用，制作方法也挺简单。嫩滑的鸡蛋，透着橙子的酸甜，可好吃了！浓浓的橙香，带点牛奶的甘甜，据说还能治疗宝宝咳嗽，口感酸甜清新，关键是好吃不发胖！

如何自己在家制作美味的香橙牛奶蒸蛋？一起来学习下吧。

原料

橙子：一只

鸡蛋：50克

白糖：20克

牛奶：25毫升

做法

1.橙子从顶端1/3处切开

2.挤出橙汁备用

3.将橙子内部的筋膜去除干净

4.橙汁里加入白糖搅拌至融化

5.用小茶筛过滤掉果渣，取出果汁留用

6.鸡蛋打入碗中，橙汁、牛奶备齐

7.鸡蛋打散，加入约30克(约两大汤匙)橙汁搅匀后，加入等量牛奶搅匀

8.再一次用小茶筛过滤掉杂质

9.空橙子放入小碗内固定，再倒入牛奶香橙蛋液至八分满，表面包上保鲜膜

10.蒸锅水开后，将橙子放入，中火蒸约十分钟即可

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