浅淡新手开串串香店创业需要掌握的四个问题

　　说起餐饮行业，这无疑是一个福音行业，对消费者来说可以品尝人间千姿百态，对于投资者来说，它的创业门槛低，让不管是“新手”还是“老手”都可以创业。但是并非餐饮行业的任何一个项目都可以为投资者带来财富，创业还是应该选择市场的所需产品，这样才可以在市场中取得成功。

　　什么餐饮项目火爆，不得不说一下串串香，有人的地方就会存在串串香店，那么只要开一家串串香店就会成功吗?没那么简单!下面一起来看看创业过程中需要注意的四个问题。

　　一、餐厅定位

　　开店之前先做好店铺的定位，确定消费人群，然后再根据消费人群选址、装修风格、菜品定价及活动方案等等一系列事情。串串香是一个受年轻人喜爱的美食，因此店铺的定位应该年轻化、特色化一类，装修也应从这些方面着手，然后吸引消费者，再配合互联网营销，增加消费者。

　　二、开店流程

　　想开餐厅，首要的就是去相关的工商税务局部门做好备案，办理营业执照等，同时也要打理好各种社会关系，这样才能保障餐厅的正常运行。

　　三、选址

　　定位之后就是选址，我们都知道好的选址会带来事半功倍的效果，因而在开店的时候必需要选择一个人流量大、交通便利的地方，要自己亲自去蹲点看这个店铺是否是旺店，这也是我们所说的要选成熟的商业圈。

　　四、人员管理

　　许多初入餐饮行业的投资者面临着很多的问题，他们没有办法自由转换身份，但是你要明确做餐饮行业就是要把顾客当做上帝，为顾客提供优质的服务，这样才能获得顾客的认可。

　　开一家加盟店不是说说就可以成功的，而是要付诸行动，结合实际，这样才能取得成功。因此新手在创业的时候一定要注意以上的四大问题，这样才能保障创业的顺利与成功。

简单得最简单。

串串香好吃。