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砂锅粥:一个鲜字表达出原汁原味

蓝色河畔手机认证状态  楼主| 发表于 2021-5-24 10:28:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
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潮人非鲜而不食,同理潮州粥最中意的也是一个字“鲜”!鳝鱼、水鸡、虾、蟹膏,这几种是潮汕人做砂锅粥最常用的几道原料,易熟,又最能表达鲜美与原汁原味,通常一锅可供2-3人食用。


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