乱排油烟

没想到现在这种小区，配备了专用烟管给商家，商家仍不使用，白天占道经营，做快餐还利用排气扇跟窗户把油烟排出去给楼上住户，晚上就开烧烤店，用炭烧，也是用排气扇跟窗户把炭烧味排出去给楼上住户，然后每天都在剁肉，剁到楼上都听得到，营业时间早上九点到凌晨一二点，网友们这种情况业主能够怎么办。