[美食欣赏]教你学做菜螃蟹芥蓝汤

恋恋4叶草 · 发表于 2007-2-5 12:36:00|来自：广东省广州市

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册河畔

x

主料：螃蟹两只，要野生的哟，味鲜

辅料：鸭蛋一个，芥蓝菜半斤，葱头两段、盐、味精少许

鸡蛋2个

把蟹切成两断

放入打散的蛋中

将花生油倒入锅内（可适当多放一些，因为呆会儿要加入芥蓝菜，可是很耗油的哟），油温升到一定高度的时候，把蟹连同蛋一起倒入锅中，要象
上那样，保证切断的部分能粘到蛋液，稍稍煎一下。

稍后加入葱花，这样味会更香一点儿

linyan · 发表于 2007-2-5 12:43:00|来自：广东省广州市

芥蓝菜
是什么?

、SarahConnor · 发表于 2007-2-5 13:18:00|来自：广东省广州市

就是"佧籃"

AwaY · 发表于 2007-2-5 13:18:00|来自：广东省广州市

加蛋看起來就不怎麽樣叻
還是蒸的好

恰恰爱 · 发表于 2009-12-3 20:32:00|来自：广东省广州市

不错不错

灰羊的青草 · 发表于 2009-12-3 20:35:00|来自：广东省广州市

这个搭配有些怪怪的哦。没吃过想象不出什么味道