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在家也可以做个美味的蛋包饭呦！
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两个鸡蛋，加少少的盐，搅拌。
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煎蛋皮。
以前常煎蛋皮，最简单，又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉，把烤盘加几滴油预热一分钟，取出把搅拌好的蛋放上去，左右旋转,让蛋液均匀的平铺在盘上，回炉加热30秒左右。
出来就是超级专业效果的蛋皮拉。
但是我现在这个家没有带烤盘的微波炉，所以就无法实施了。
只有用锅。以类似的程序煎拉。
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将就刚刚的油锅，煎几小片熏肠。 [upload=jpg,5.jpg]UploadFile/2008-10/200810252124243569.jpg[/img]
把煮好的饭，装在小碗里按紧，倒扣在盘里。 [upload=jpg,6.jpg]UploadFile/2008-10/2008102521243449260.jpg[/img]
加上番茄酱。 [upload=jpg,7.jpg]UploadFile/2008-10/2008102521251584936.jpg[/img]
OK，把刚刚煎好的蛋皮包在饭上。
加上蔬菜熏肠！搞定！ 都是我动作太慢，绿绿的蔬菜都被放得不绿了。 |
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