为进一步推进未成年人思想道德建设，更好地传承和弘扬中华优秀传统文化，3月2日，澄海区教育局在澄海冠山书院举办了主题为“学工夫茶艺 承非遗文化”的潮汕工夫茶艺教学实践活动。活动邀请国家二级茶艺技师余秀燕为澄海实验高级中学附属初级中学的师生们授课。
余老师通过“倾茶、炙茶、温壶、纳茶、润茶、审韵、谢宾”等精湛的二十一式茶艺表演，向在场师生演示了潮汕工夫茶的冲泡全过程，并介绍了茶的品鉴方法和品茗礼仪，阐释了中华茶文化的丰富内涵。其优雅的姿态，娴熟的技艺、专业的讲解给现场的师生留下深刻的印象。展示结束后，余老师来到同学们的身边，带领大家实操了潮汕工夫茶二十一式中的“滚杯”、“关公巡城”和“韩信点兵”。学生们在实操中，也慢慢体会到“关公巡城”和“韩信点兵”均匀分茶中所蕴含的“公道”的寓意。
一杯醇香茶，寄托师生情。在学会简单、基础的冲泡后，学生们纷纷向在场老师奉茶，表达对老师的感恩之情。
非遗进课堂活动是传统文化自信的彰显，也是润物细无声的文化传承。通过本次活动，进一步加深了青少年学生对本土传统文化的认知和热爱，增强文化自信，同时也激发了学习传承非遗和优秀传统文化的热情。
近年来，澄海区教育局以培育和践行社会主义核心价值观为主线，依托爱国主义教育基地、研学基地、劳动实践基地、博物馆等场所，以“传统文化+红色教育”为模式，多形式开展未成年人思想道德教育实践活动，帮助广大未成年人“扣好人生第一粒扣子”，不断推动未成年人思想道德建设工作取得新成效。
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供稿：德育股
编辑：吴少楠
审核：陈树聪
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