超级简单--椰奶鸡蛋羹

猪小小的依赖 · 发表于 2013-4-12 15:34:04|来自：广东省汕头市

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册河畔

x

本帖最后由可乐柠檬C 于 2013-4-12 16:12 编辑

椰奶鸡蛋羹

鸡蛋羹是在上大学的时候在学校食堂吃过的，才知道有鸡蛋羹这种东西（突然间，好怀念校园），原来做法是很简单{:soso_e176:}

时间：10-30分钟
主料：
鸡蛋2个       椰子汁1罐(245ml)
纯牛奶(或炼乳1汤匙)2汤匙
辅料：
白糖1勺       牛奶2-3汤匙
跟着我一起来：
1. 鸡蛋2个打入小碗内，用筷子打散，加入纯牛奶2汤匙，（或者炼乳1汤匙）倒入一罐椰树牌椰子汁（245毫升）充分搅打均匀；

2. 碗口用保鲜膜封好，用牙签扎几个小孔。或者用盘子倒扣盖在小碗上，上蒸屉大火蒸15分钟。就OK了。

3.香香甜甜，散发着浓郁椰奶香味的鸡蛋羹，口感细腻，营养丰富，真的好好吃，尤其适合小宝宝们吃。

小贴士：{:soso__18024854959095556702_1:}

蒸鸡蛋羹为什么要封口？这是因为密封状态下蒸出来的鸡蛋羹，特别细腻光滑，没有气泡小孔。且保持香气！特点：滑软细腻，椰香甘甜，营养丰富，简单方便。且保持香气！特点：滑软细腻，椰香甘甜，营养丰富，简单方便。