世界已经无法阻止潮汕人吃水果!潮汕民间一直流传着一种奇特的吃法——沾酱油!最知名的应该是菠萝和杨梅,外地人对潮汕人吃杨梅沾酱油表示十分惊讶!但是这还只是冰山一角 潮汕人西瓜可以沾酱油 连西红柿,荔枝,甜瓜,桃子,李子,番石榴,哈密瓜,火龙果,芒果通通可以沾酱油
其实酱油和水果是好基友呢!他们搭配在一起绝对好吃的一逼啊不服来看!
杨梅沾酱油:杨梅蘸酱油吃口味比较鲜,一方面,酱油味能中和杨梅部分的酸涩味,吃起来口感会更甜,而且吃多了也不容易酸牙;另一方面,这样吃还会减少上火。
菠萝沾酱油:菠萝食用前都会浸泡淡盐水,能破坏“菠萝朊酶”内导致过敏的结构,避免食用过敏,还能分解一部分有机酸,让菠萝吃起来更甜。蘸酱油,也是一样的道理。
荔枝沾酱油:只需要把荔枝剥壳,蘸上酱油就可以吃了,酸甜咸的口感很开胃,蘸酱油可以中和酸涩味,还可以起到消食、去热的功效,一定程度上能缓解 “荔枝病”,蘸了酱油荔枝是可以吃,但是不能多吃。
芒果沾酱油:把芒果削好,放进冰箱,30分钟以后拿出,蘸上酱油水,真是美味呀甜腻,还可以助消化,防止芒果过敏。
苹果沾酱油:这个要试过才知道。。。小编没试过!不做评论!有为青年可以试试。。。
西瓜沾酱油:西瓜蘸酱油有一种吃寿司的错觉,酱油的咸鲜味与西瓜的甜味结合在一起并不冲突,反而觉得西瓜甜味增加了呢~
杨桃/木仔/桃子蘸酱油
橙子沾酱油/李子沾酱油:据网友爆料,芒果、李子、杨梅沾的酱油里面再加点蒜蓉会更好吃!!
木仔沾酱油:爽脆的口感配上酱油!味道也是不错哒~
不喜欢这种潮汕独特吃法的吃货不算一个好吃货~你喜欢吃水果沾酱油吗?
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