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关东煮具有和胃、补脾、强筋骨的功效,深受广大消费者的喜爱。今天味思特小吃车加盟培训的小编给您的介绍一下
食材用料:
白萝卜、海带、鱼丸(可以根据自己的口味选择各种肉丸)、豆泡、魔芋结、西兰花、香菇、干贝素、六月鲜酿造酱油
关东煮的做法:
1.白萝卜去皮,切厚片备用
2.海带洗净切条备用
3.锅内烧开水,水开后放入海带和白萝卜(吊汤)
4.再次开锅后撇除浮沫,放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇,中小火炖煮20分钟
5.20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中。)放入适量盐,再炖煮15分钟
6.15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅
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