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椰奶凍,甜品新手必学技!!

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发表于 2015-8-1 12:15:51|来自:广东省汕头市 | 显示全部楼层 |阅读模式

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好吧,我终于有个晚上满血复活,闲得有空,就记录下我的杰作,哈哈哈!!!
我这个厨房杀手,真心认识我的人,都知道我不会煮饭。
于是,某天为了打破这个戒律,我打算初试牛刀,哈哈
1.准备材料,牛奶,椰奶,吉利丁片啵!!牛奶最好选全脂的吧,个人感觉比较浓郁。多少容量我都忘记了,原谅我,就只能你们自己度量咯,哈哈
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2.太久没做,真心都快忘了步骤!坑爹的!我记得我是牛奶和椰奶一起下锅慢火煮的啵,千万不要快火,容易烧锅,哈哈!不需要煮开啵,本来都是即食啦!然后放入2片吉利丁片,分量要恰好,太少不成形,太多很硬哦!!煮到吉利定片融化后就搅拌下,熄火!!!纳凉!!!啊,对了,关键,就是要下糖,我不喜欢甜,就没下,结果,有点淡了,还好,椰奶很浓郁!![哆啦A梦花心]
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3.然后找个容器装起来!如下图,要用个保险膜垫底哦,等下才容易整块拿起来!!!
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4.完整倒入容器后,完全凉了之后就盖上盖子,然后入冰箱啦,保鲜就可以啦!!几个小时后变成果冻后呢,就get起来,哈哈哈!!!切块啦
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5.最后一张就是成品图啦!!!!切块后就撒上椰蓉,入口就化,棒棒的哦!!!
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更多甜品美食交流可以关注我微博哦,图片下面有微博地址啦,哈哈哈,我会不定期发表些汕头美食,本人爱好吃,啊哈哈哈[em:D]
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发表于 2015-8-1 12:36:39|来自:广东省汕头市 | 显示全部楼层
[em:D][em:D][em:D] 新手可以试试,超级简单啊
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发表于 2015-8-1 16:46:29|来自:广东省汕头市 | 显示全部楼层
更多详情可以去我微博哦,我微博会经常分享汕头美食,因为我本身就爱吃吃吃[em:D][em:D][em:D]
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